Menu
Szukaj
Koszyk

Produkty liofilizowane

Filtry
Podkategorie i filtry
Filtry

w kategorii: Produkty liofilizowane

Podkategorie
  • Produkty liofilizowane

Wybrane Filtry

Marka
5
5
3

Produkty liofilizowane

Produkty: 13

 

Produkty: 13
Sortowanie: Domyślne Domyślne Nazwa produktu: od A do Z Nazwa produktu: od Z do A Cena: od najniższej Cena: od najwyższej Data dodania: od najstarszego Data dodania: od najnowszego
6,90 zł
7,40 zł
12,90 zł
13,40 zł
11,40 zł
10,40 zł
10,40 zł
8,90 zł
8,90 zł
7,90 zł
9,90 zł
9,90 zł
10,90 zł

    Liofilizacja - co to jest?

    Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu.

    Zalety procesu liofilizacji

    Ta metoda pozwala utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Charakteryzuje się wysokim zachowaniem smaku, aromatu, barwy, naturalnego kształtu oraz wartości odżywczych - znacznie wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia. Dzięki liofilizowaniu produkty zachowują swój smak i aromat, nie tracą cennych witamin i olejków eterycznych oraz zachowują około 90% wartości odżywczych oraz witamin. 

    Liofilizacja to również naturalna konserwacja produktu bez użycia konserwantów (uniemożliwiająca rozwój bakterii, a zatem psucie się żywności). Produkty liofilizowane można przechowywać w szczelnych opakowaniach, poza zamrażalnikiem, przez długi czas (nawet do 25-30 lat!). Liofilizowane produkty są również bardzo lekkie. Ta cecha może być szczególnie istotna na przykład w trakcie planowania diety na ekstremalne podróże, przy uprawianiu niektórych dziedzin sportu, czy chociażby w przypadku ograniczania ciężaru wojskowych racji żywnościowych.

    Jakie produkty poddaje się liofilizacji?

    Suszeniu sublimacyjnemu można poddać wiele produktów, jednak najczęściej są to: warzywa, owoce, mięso i ryby, zioła, grzyby czy kawa.

    🎁 Rozgrzej się magią Świąt! Inspiracje na doskonały prezent! 🎁
    ☕✨ Stylowe i praktyczne akcesoria do parzenia herbaty, kawy czy yerba mate, które zachwycą każdego – wybierz coś wyjątkowego pod choinkę! 🎄🎄🎄.
    DZBANKI, KUBKI, ZAPARZACZE, KAWIARKI, MATERA, BOMBILLE

      Darmowa dostawa na terenie Polski na wszystkie zamówienia od kwoty 100 zł

       

      Dodatkowo przy zamówieniach od 70zł koszt przesyłki to tylko 4 zł!