Papryczki piri piri - całe, ekstra pikantne 50g TRS
Wystaw opinię o produkcie
Bardzo ostre suszone papryczki piri piri, suszone w całości.
Kod produktu: Chilli_całe_ex.hot_50g_TRS
Opis
Papryka piri piri - suszona w całości, ekstra pikantna 50g TRS
Suszone w całości, bardzo pikantne papryczki piri piri. Papryczki oferowane przez firmę TRS (która dba o najwyższą jakość przypraw) charakteryzują się bardzo silnym smakiem i doskonałym aromatem, dzięki czemu już niewielka ich ilość pogłębia smak potraw i nadaje im ostrości.
Papryczka peperoni, odmiana Bird Eyes należy do jednych z najostrzejszych papryczek na świecie. Papryczki te mają różne nazwy w zależności od regionu i miejsca, w którym są używane - piri piri, pili pili, peri peri. Nazwa „piri piri” pochodzi z języka suahili i oznacza „pieprz pieprzowy”. Określane są też afrykańskim czerwonym diabłem lub chilli Bird Eyes, czyli afrykańskim “ptasim okiem”. Znane są jako z papryczki z Afryki a tymczasem pochodzą z Ameryki Południowej, skąd zostały sprowadzone do Mozambiku przez przybywających z Ameryki Portugalczyków.
Papryczki mają zazwyczaj około 2 do 5 cm długości, mają czerwony kolor oraz podłużny kształt, który zwęża się ku końcowi. To jedne z najostrzejszych papryk na świecie (100-350 tys SHU). Ich atutem jest nie tylko sama ostrość, ale również mieszanka smaków i aromatów, w której na pierwszy plan wysuwa się słodka i wędzona nuta.
Jednym z najpopularniejszych produktów, który wytwarzany jest na bazie papryczek chili Bird Eyes, jest ostry sos piri piri. Papryczki można wykorzystać wszędzie tam, gdzie chcesz dodać potrawom charakterystycznej słodkiej i wędzonej pikantności. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, gulaszów, sosów, past, marynat czy sałatek. Papryka piri-piri urozmaici zarówno dania mięsne jak i rybne. W Afryce chętnie podaje się ją z kurczakiem oraz owocami morza, na przykład krewetkami. Bez papryki piri-piri kuchnia afrykańska praktycznie nie istnieje. W celu wzmocnienia aromatu chilli, można je podgrzać na oleju.
Właściwości zdrowotne
Papryczki piri piri, oprócz swojej ostrości dostarczają organizmowi wiele cennych składników. Zawierają liczne przeciwutleniacze, witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, fosfor, żelazo czy wapń. W swoim składzie mają więcej witaminy A niż świeża marchewka a suszenie sprawia, że zawartość tej witaminy oraz karotenu jest jeszcze większa.
Znajdująca się w papryczkach Bird Eyes, w dużych ilościach, kapsaicyna działa jak naturalny antybiotyk.
Kapsaicyna stymuluje działanie układu pokarmowego - pobudza wydzielanie soków i przez to korzystnie wpływa na proces trawienia oraz przyspiesza metabolizm organizmu. Przez to, że papryczki nie zawierają tłuszczu i są niskokaloryczne, ich spożywanie wspiera odchudzanie. Kapsaicyna ma również działanie przeciwzapalne (szczególnie pomaga na bóle reumatyczne, a także bóle związane ze stawami), odgrywa bardzo istotną rolę w obniżaniu poziomu cukru we krwi, a także przyczynia się do eliminowania złego cholesterolu z organizmu. Papryczki mają również udowodnione działania przeciwbakteryjne - pomagają w eliminacji niektórych szczepów bakterii, które odpowiedzialne są za powstawanie infekcji jelitowych. Przeciwutleniacze zawarte w papryczkach piri piri chronią komórki naszego organizmu przed stresem oksydacyjnym i w ten sposób pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia czy wszelkiego rodzaju nowotworom.
Produkt nie zawiera sztucznych aromatów oraz jest bez glutaminianu sodu.
Skład:
Papryka piri piri, suszona w całości, ekstra pikantna
Nie spożywać na surowo, należy poddać obróbce termicznej
Masa netto: 50g
Kraj pochodzenia: na opakowaniu
Producent: TRS
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.
ul. Gdańska 34, 05-152 Czosnów
Cechy produktu
Delikatesy
- Najlepiej spożyć przed Data na opakowaniu
- Informacja dla alergików: substancje alergenne zostały oznaczone pogrubioną czcionką w wykazie składników
- Dodatkowa informacja dla alergików: Wykonane w fabryce , która obsługuje orzeszki ziemne, inne orzechy, nasiona sezamu, zboża zawierające gluten, mleko, seler, soję, gorczycę i siarczyny
- BIO nie
- Produkt wegetariański tak
- Produkt bez dodatku cukru tak
- Produkt bezglutenowy nie
- Sposób przechowywania W celu zachowania właściwego smaku i aromatu, przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku.
- Informacja dodatkowa: Staramy, aby informacje dot. składów i wartości odżywczych produktów spożywczych były zawsze aktualne. Zdarzają się jednak zmiany w ich składach, wartościach odżywczych czy alergenach. Aktualne dane zawsze znajdują się na etykiecie zakupionego produktu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Stwórz stylizację
-
Cena 17,90 zł
-
Cena 3,20 zł
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
