Zuegg

Zuegg to włoska rodzinna firma z ponad 160-letnią historią. Jej początki sięgają 1860 roku, kiedy Ernst August i Maria Zuech rozpoczęli uprawę owoców w Lana d’Adige i sprzedaż swoich plonów na lokalnych targach. Z czasem rodzinne gospodarstwo przekształciło się w przedsiębiorstwo specjalizujące się w przetwarzaniu owoców

Doświadczenie Zuegg w produkcji przetworów owocowych sięga początku XX wieku. Pierwsze eksperymenty z przetwarzaniem owoców rozpoczęto już w 1917 roku, natomiast regularna produkcja przetworów ruszyła w 1923 roku. Dziś Zuegg produkuje między innymi dżemy, marmolady, soki, napoje owocowe oraz półprodukty owocowe dla przemysłu spożywczego. Firma rozwijała swoje zakłady produkcyjne w kolejnych krajach Europy, a za kontrolę jakości odpowiadają między innymi własne procedury produkcyjne określane przez firmę jako „Zuegg Method”.

Zuegg podkreśla wielopokoleniowe doświadczenie w doborze odmian owoców, ich odpowiednim momencie zbioru oraz przetwarzaniu mającym na celu zachowanie charakterystycznego smaku poszczególnych owoców. Firma pozostaje przedsiębiorstwem rodzinnym, obecnie prowadzonym już przez piąte pokolenie rodziny.