Syrop klonowy ciemny klasa C BIO 250ml PROVITA

Syrop klonowy ciemny (Grade C - Intensywny) BIO 250ml Provita

Najwyższej jakości, naturalny syrop klonowy marki Provita, który wyróżnia się głębokim, wyrazistym smakiem i bogatym aromatem. Posiada certyfikat BIO, co gwarantuje, że jest wolny od sztucznych dodatków i powstaje w harmonii z naturą.

Syrop klonowy jest słodką substancją o bursztynowym zabarwieniu otrzymywaną z soku pnia klonu. Z jednego drzewa można uzyskać około 1-2 litrów produktu. Jest on świetnym zamiennikiem cukru i innych substancji słodzących, ponieważ mimo dużej zawartości sacharozy nie brak w nim także witamin i składników mineralnych: wapnia, magnezu, potasu, fosforu czy manganu.

Syrop klonowy ciemny ma oznaczenie C, tzn. że ma ciemny, bursztynowy kolor i bardziej wyrafinowany, lekko karmelowy smak oraz mocniejszy aromat. Zalecany jest głównie do gotowania oraz pieczenia.

Prozdrowotne właściwości syropu klonowego są większe, niż mogłoby się na pozór wydawać:

• poprawia odporność,

• wspomaga ochronę przed nowotworami,

• poprawia stan skóry,

• wspomaga pracę mózgu,

• poprawia przemianę materii,

• wspomaga wątrobę,

• obniża poziom cholesterolu.

Najpopularniejszym zastosowaniem syropu klonowego jest polewanie nim naleśników, bądź tradycyjnych w Kanadzie i USA pancakes. Jednak można go wykorzystać także do innych produktów, zwłaszcza deserów: lodów, ciast, gofrów, jogurtów, płatków śniadaniowych, sałatek, sosów, a nawet marynat. Syrop bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, dlatego można nim słodzić ciepłe napoje, drinki i koktajle. 

100 g syropu klonowego dostarcza około 270 - 320 kcal. Jest to mniej więcej 15 procent mniej niż miód i około 25 procent mniej niż cukier. Jednak jego indeks glikemiczny jest dosyć wysoki (IG 65). Z tego właśnie powodu syropu nie poleca się diabetykom oraz osobom z insulinoopornością (po jego spożyciu może nastąpić gwałtowny wzrost glukozy we krwi).