Sól morska wędzona w płatkach 125g Maldon

Sól morska wędzona w płatkach 125g Maldon

Sól morska wędzona w płatkach Maldon to wyjątkowa propozycja dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki i nadawać potrawom charakterystyczny, głęboki aromat. Kultowe, delikatne płatki Maldon zostały uszlachetnione tradycyjnym wędzeniem na zimno nad prawdziwym drewnem dębowym przez 3 dni, dzięki czemu zyskały wyrazisty, szlachetny aromat dymu i subtelnie wędzony smak. To właśnie długie, powolne wędzenie nadaje soli jej wyjątkowy charakter i odróżnia ją od produktów jedynie aromatyzowanych dymem.

Charakterystyczne dla Maldon cienkie, kruche płatki o piramidalnym kształcie przyjemnie chrupią i rozpadają się podczas jedzenia, stopniowo uwalniając słony, dymny smak. Dzięki swojej delikatnej strukturze sól doskonale sprawdza się jako sól wykończeniowa – dodana już na talerzu podkreśla smak potrawy, jednocześnie nadając jej ciekawą teksturę.

To produkt, który łączy ponad 140-letnią tradycję Maldon z wyjątkowym procesem wędzenia, tworząc sól o charakterze zdecydowanie bardziej wyrazistym niż klasyczne płatki morskie.

Wyjątkowa sól w charakterystycznych płatkach

Maldon od ponad 140 lat specjalizuje się w produkcji soli morskiej w charakterystycznych płatkach. Jej wyjątkowa struktura powstaje dzięki tradycyjnemu procesowi produkcji, a delikatne kryształki są ręcznie zbierane w Maldon w hrabstwie Essex.

Wędzona wersja zachowuje charakterystyczną dla Maldon lekkość i chrupkość płatków, ale zyskuje dodatkowo intensywny aromat dymu. Dzięki temu można wykorzystać ją jako końcowy akcent zarówno prostych, codziennych dań, jak i bardziej wykwintnych potraw.

Do czego wykorzystać wędzoną sól Maldon?

Wędzone płatki świetnie sprawdzają się przede wszystkim jako sól wykończeniowa. Wystarczy dodać je tuż przed podaniem, aby wzbogacić potrawę o charakterystyczną, dymną nutę.

Doskonale pasują między innymi do:

• steków i grillowanych mięs,
• burgerów,
• pieczonych ziemniaków,
• frytek,
• jajek,
• ryb i owoców morza,
• grillowanych warzyw,
• kukurydzy z grilla,
• fasoli i strączków,
• kanapek i tostów,
• sałatek,
• dań z grilla.

Szczególnie dobrze komponuje się z potrawami, które naturalnie kojarzą się z ogniem i grillem. Kilka płatków dodanych na gotowe danie może stworzyć efekt przypominający aromat potraw przygotowywanych nad drewnem lub wędzarni.

Wędzona sól także do dań wegetariańskich

Maldon Smoked Sea Salt świetnie sprawdzi się również w kuchni roślinnej. Można wykorzystać ją do grillowanych warzyw, pieczonych ziemniaków, fasoli, hummusu czy dań z tofu.

Wędzony aromat może być ciekawym dodatkiem szczególnie tam, gdzie chcemy uzyskać głębszy, bardziej intensywny smak bez konieczności używania produktów wędzonych.

A może do słodkości?

Wędzona sól może być również ciekawym składnikiem deserów. Odrobina płatków potrafi interesująco przełamać słodycz czekolady, karmelu czy brownie.

Możesz eksperymentować z nią przy:

• gorzkiej i mlecznej czekoladzie,
• karmelu,
• brownie,
• czekoladowych ciasteczkach,
• lodach,
• domowych truflach.

W przypadku deserów szczególnie ważny jest umiar – kilka płatków wystarczy, aby uzyskać ciekawy kontrast między słodyczą a dymnym, lekko słonym akcentem.

125 g – idealne na spróbowanie lub prezent

Opakowanie 125 g to świetny wybór dla osób, które dopiero chcą poznać wędzoną sól Maldon. Nie trzeba od razu kupować dużego opakowania – to poręczna gramatura na pierwszą przygodę z tym wyjątkowym smakiem.

Małe opakowanie sprawdzi się również jako oryginalny kulinarny upominek. Wędzona Maldon może być ciekawym dodatkiem do kosza prezentowego z oliwą, przyprawami, sosami czy produktami do grilla. To również dobry pomysł dla osoby, która lubi gotować i chętnie testuje nietypowe składniki.

Dlaczego warto wybrać Maldon Smoked Sea Salt?

• charakterystyczne piramidalne płatki Maldon,
• wyjątkowy dymny, wędzony aromat,
• delikatna i chrupiąca struktura,
• idealna do wykańczania gotowych potraw,
• świetna do mięsa, ryb, warzyw i dań z grilla,
• ciekawy dodatek również do czekolady i karmelu,
• pozwala szybko nadać potrawom głębszy, wędzony charakter,
• 125 g – idealne opakowanie na spróbowanie,
• świetny pomysł na kulinarny prezent dla miłośnika gotowania.

Skład:

Sól morska wędzona, płatki - dym naturalny

Masa netto: 125g

Kraj pochodzenia: Anglia

Producent: Maldon Salt Co.LTD,
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.
ul. Słodowiec 10/10, 01-708 Warszawa