Sól morska w płatkach 250g Maldon

Sól morska w płatkach 250g Maldon

Sól morska w płatkach Maldon to jedna z najbardziej rozpoznawalnych soli premium na świecie, ceniona przez kucharzy za charakterystyczną strukturę, czysty smak i niezwykłą uniwersalność. Zamiast drobnych kryształków otrzymujemy delikatne, kruche płatki o charakterystycznym piramidalnym kształcie, które przyjemnie chrupią pod zębami i stopniowo uwalniają swój smak.

Sól Maldon jest ręcznie zbierana w Maldon w hrabstwie Essex w Anglii, gdzie rodzina producenta zajmuje się jej pozyskiwaniem od 1882 roku. Płatki powstają w niewielkich partiach przy wykorzystaniu tradycyjnych metod, w których ogromne znaczenie mają odpowiednia temperatura, czas i doświadczenie mistrzów solarskich.

Charakterystyczne piramidki Maldon

To, co od razu wyróżnia Maldon, to kształt płatków. Delikatne kryształki przypominają niewielkie piramidki – są cienkie, lekkie i kruche, dzięki czemu można je łatwo rozkruszyć palcami.

W smaku sól jest czysta, świeża i wyrazista, ale jednocześnie nie przytłacza potrawy. Jej delikatna chrupkość dodaje daniom również ciekawej tekstury.

To właśnie dlatego Maldon doskonale sprawdza się jako sól wykończeniowa – dodawana już na talerzu, tuż przed podaniem.

Jak wykorzystać sól Maldon?

Możesz używać jej zarówno podczas gotowania, jak i do końcowego doprawiania potraw. Szczególnie dobrze sprawdzi się jako wykończenie:

• steków i innych mięs,
• ryb i owoców morza,
• pieczonych ziemniaków,
• warzyw z piekarnika i grilla,
• jajek,
• sałatek,
• bruschetty,
• makaronów,
• pizzy,
• kanapek i tostów.

Wystarczy szczypta płatków, aby podkreślić smak potrawy i jednocześnie dodać jej przyjemnego chrupnięcia. Maldon można również wykorzystać podczas gotowania – płatki łatwo rozpuszczają się w potrawach i mogą służyć do równomiernego doprawiania.

Sól Maldon do słodkości?

Zdecydowanie tak! To jeden z ciekawszych sposobów wykorzystania płatków Maldon.

Niewielka ilość soli świetnie podkreśla smak czekolady, karmelu, brownie, ciasteczek czy domowych wypieków. Można również posypać nią karmel, czekoladowe desery albo lody – słony akcent przełamuje słodycz i sprawia, że smak staje się bardziej wyrazisty.

Maldon sprawdzi się także w nowoczesnych koktajlach i drinkach, gdzie niewielka ilość soli może podkreślić pozostałe aromaty.

Dlaczego Maldon jest wyjątkowa?

W przypadku tej soli wyjątkowy jest nie tylko smak, ale również sposób jej pozyskiwania. Maldon od ponad 140 lat wykorzystuje tradycyjne metody ręcznego zbioru charakterystycznych płatków. Cztery pokolenia rodziny Osborne przekazywały sobie wiedzę potrzebną do uzyskania charakterystycznych kryształków Maldon.

Dzięki temu jest to produkt, który zdecydowanie wyróżnia się na tle zwykłej soli kuchennej – zarówno wyglądem, jak i sposobem wykorzystania.

Dlaczego warto wybrać sól Maldon?

• 100% soli morskiej,
• charakterystyczne piramidalne płatki,
• ręcznie zbierana w Maldon w Anglii,
• tradycyjna metoda produkcji sięgająca 1882 roku,
• czysty, świeży smak,
• delikatna, przyjemnie chrupiąca struktura,
• idealna jako sól wykończeniowa,
• świetna do mięs, ryb, warzyw i sałatek,
• doskonała również do czekolady, karmelu i deserów,
• ceniona przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie.

Maldon Salt to brytyjska marka soli morskiej z tradycją sięgającą 1882 roku. Słynie z charakterystycznych, piramidalnych płatków ręcznie zbieranych w Maldon w Essex według tradycyjnych metod. Przez cztery pokolenia rodzina Osborne rozwija rzemiosło, które uczyniło Maldon jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek soli na świecie. Marka posiada również Royal Warrant, czyli królewskie wyróżnienie przyznawane dostawcom brytyjskiego dworu.

Skład:

100% Sól morska w płatkach

Masa netto: 250g

Kraj pochodzenia: Anglia

Producent: Maldon Salt Co.LTD,
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.
ul. Słodowiec 10/10, 01-708 Warszawa