Słonecznik łuskany 500g FIVIO

Słonecznik łuskany 500g FIVIO

Jedna z najpiękniejszych roślin uprawnych i ozdobnych o bardzo ciekawych zastosowaniach oraz właściwościach. Nasiona słonecznika posiadają łagodny orzechowy smak, są wyjątkowo chrupiące i odżywcze a oferowane przez firmę FIVIO są całkowicie naturalne i pozbawione konserwantów. 

Łuskane ziarna słonecznika można wykorzystywać w kuchni na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzą się do samodzielnego jedzenia na surowo lub gdy są delikatnie podprażone. Można je dodać do owsianki, musli czy koktajli. Prażony słonecznik świetnie pasuje jako dodatek do sałatki, domowego pesto używanego do makaronu czy zup, np. dyniowej. Słonecznik jest nieodłącznym dodatkiem przy wypieku domowego chleba, tak samo jak czarnuszka, pestki dyni czy sezam. Bez przeszkód można go dodać przy przygotowywaniu domowych past kanapkowych, służących jako smarowidło do kanapek czy dip. Dla wszystkich osób, które uwielbiają słodkie przekąski, zalecamy dodanie ziaren słonecznika do pysznych ciasteczek owsianych, domowych lodów lub batonów energetycznych. Inną ciekawą propozycją jest przyrządzenie chałwy lub masła z prażonego słonecznika.

Łuskane pestki słonecznika mają liczne wartości odżywcze. Słonecznik łuskany jest źródłem cynku, fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza. Należą do grupy produktów o największej zawartości fitosteroli, substancji które obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz chronią przed chorobami serca i rakiem. Są skarbnicą witaminy E, przeciwutleniacza, zwanego witaminą młodości i płodności oraz zawierają sporo błonnika. Powinni go jeść przede wszystkim miłośnicy zdrowych przekąsek oraz wegetarianie, ze względu na wysoką zawartość białka, będącego źródłem energii i budulcem mięśni.