Orzechy włoskie łuskane 500g

Orzechy włoskie łuskane 500g

Orzechy włoskie są składnikiem wielu ciast i deserów, dodajemy je do sałatek, musli, owsianek, koktajli, lodów czy batonów. Stanowią doskonałą bazę do przygotowania domowego mleka roślinnego. Doskonale pasują również do dań warzywnych, rybnych, mięsnych, serów czy sałatek, np. jako panierka do kotlecików, czy jako posypka.
Orzechów włoskich nie używa się jednak wyłącznie w kuchni. Są głównym składnikiem wielu kosmetyków, np. maseczek na twarz lub peelingów do ciała.

Właściwości zdrowotne

Orzechy włoskie słusznie uznawane są za jedne z najzdrowszych orzechów, dlatego warto je włączyć do codziennej diety. Chociaż garść orzechów ma tyle samo kalorii co jeden pączek, to jednak zamiast pustych kalorii mamy pełnowartościowe białko, dużo witamin i minerałów oraz kwasów tłuszczowych. Orzechy włoskie mają wysoką zawartość fosforu, który wpływa na pozytywną pracę mózgu. Są bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-6 i omega-3), które chronią przed udarami mózgu, zawałami serca, wzmacniają układ nerwowy oraz obniżają poziom złego cholesterolu. Są także dobrym źródłem żelaza, wapnia, potasu, magnezu, cynku, witaminy E (która korzystnie wpływa na skórę), oraz kwasu foliowego, niezbędnego do prawidłowego rozwoju płodu.