Chilli w proszku Extra hot 100g TRS

Chilli w proszku Extra Hot 100g TRS

Bardzo ostra papryczka chilli w proszku, pochodzenia indyjskiego. Chilli oferowane przez firmę TRS (która dba o najwyższą jakość przypraw) charakteryzuje się bardzo silnym smakiem, dzięki czemu jest bardzo wydajne i już niewielka jego ilość pogłębia smak potraw i nadaje im ostrości. 

Sproszkowane chilli to przyprawa bardzo uniwersalna. W Indiach, Ameryce Łacińskiej i na Bliskim Wschodzie stanowi składnik mieszanek przyprawowych. Podobnie jak w Meksyku, tak i w Azji, stosowana na szeroką skalę w daniach mięsnych i wegetariańskich. Jest dodawana praktycznie do większości potraw, sosów, marynat, napojów, czy deserów np. ciemnej czekolady, musów, pralin. W celu wzmocnienia aromatu chilli, można je podgrzać na oleju.

Właściwości zdrowotne

Papryczki chilli, oprócz swojej ostrości dostarczają organizmowi wiele cennych składników. Zawierają liczne przeciwutleniacze, witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, fosfor, żelazo czy wapń. W swoim składzie mają więcej witaminy A niż świeża marchewka a suszenie sprawia, że zawartość tej witaminy oraz karotenu jest jeszcze większa.

Znajdująca się w papryce chilli kapsaicyna działa jak naturalny antybiotyk. 

Kapsaicyna stymuluje działanie układu pokarmowego - pobudza wydzielanie soków i przez to korzystnie wpływa na proces trawienia oraz przyspiesza metabolizm organizmu. Przez to, że papryczki nie zawierają tłuszczu i są niskokaloryczne, ich spożywanie wspiera odchudzanie. Kapsaicyna ma również działanie przeciwzapalne (szczególnie pomaga na bóle reumatyczne, a także bóle związane ze stawami), odgrywa bardzo istotną rolę w obniżaniu poziomu cukru we krwi, a także przyczynia się do eliminowania złego cholesterolu z organizmu. Papryczki mają również udowodnione działania przeciwbakteryjne - pomagają w eliminacji niektórych szczepów bakterii, które odpowiedzialne są za powstawanie infekcji jelitowych. Przeciwutleniacze zawarte w papryczkach piri piri chronią komórki naszego organizmu przed stresem oksydacyjnym i w ten sposób pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia czy wszelkiego rodzaju nowotworom.

Produkt nie zawiera sztucznych aromatów oraz jest bez glutaminianu sodu. 

Skład:

sproszkowana papryczka chilli

Masa netto: 100g
Kraj pochodzenia: Indie
 

Producent: TRS
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.
ul. Gdańska 34, 05-152 Czosnów