Yerba Mate Taragui Elaborada 1kg

Taragui Elaborada 1kg

Taragui Elaborada to flagowy produkt jednej z największych plantacji yerba mate na świecie, Las Marias i jedna z najbardziej znanych i cenionych yerb z Argentyny. Ta klasyczna yerba od wielu lat cieszy się popularnością i warto samemu przetestować jej smak. Jest suszona powietrzem (SIN HUMO), zawiera listki oraz patyczki oraz średnią ilość pyłu więc nie powinna zapychać słabiej filtrujących bombilli. Duża, 1kg paczka aby starczyło na dłużej i dodatkowo w lepszej cenie.

Smak naparu jest uznawany przez smakoszy z całego świata za kwintesencję tradycyjnego, rasowego smaku yerba mate a inspirujący aromat nie ma sobie równych. W smaku jest raczej umiarkowanie łagodna, jednakże warto wspomnieć początkującym, że jest odrobinę cierpka, z wyraźną goryczką stąd warto zaczynać swoją przygodę od sypania mniejszej ilości suszu. Pobudza na dobrym poziomie a jej wyjątkowy smak utrzymuje się przy wielokrotnym zalewaniu.  Sprawdzi się na ciepło, jak i na zimno jako baza do własnych dodatków, np. mięty.

Taragui Elaborada pochodzi z największej plantacji yerba mate w Argentynie — Las Marias, która działa od 1924r. Plantacja ta została nagrodzona Argentyńskim Certyfikatem jakości - producent uzyskał argentyński certyfikat Alimentos Argentinos, który przyznawany jest jedynie naturalnym produktom wysokiej jakości.

• Yerba z tej planacji to pierwsze i jedyne argentyńskie mate, która nie zawiera rakotwórczych Wielopierścieniowych Węglowodorów Aromatycznych (WWA), co zostało potwierdzone przez prestiżowe laboratorium Eurofins w Niemczech. WWA jest potencjalnie szkodliwe dla zdrowia i często obecne yerbie suszonej dymem. W przypadku Taragui – która jest suszona gorącym powietrzem –  podczas badania w laboratorium nie zostały wykryte żadne agrochemikalia. Kupując produkty od Las Marias możesz mieć pewność, że nie zaszkodzisz swojemu zdrowiu.

• Dzięki zastosowaniu technologii SIN HUMO smak Taragui jest świeży, przyjemny oraz łagodny z delikatną roślinnością w tle. Uświadczysz tutaj nuty, które są charakterystyczne dla argentyńskiej yerba mate (delikatna goryczka, nuty kwaskowe i ziołowe przypominające mocną zieloną herbatę).

• Firma Las Marías, która jest producentem Taragui opracowała najnowocześniejszą technologię przetwarzania ton yerba mate z rygorystycznymi kryteriami zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywności otrzymując certyfikaty HACCP, BPM, FSC i RAS. Dlatego kupując Union możesz mieć pewność, że twoja yerba spełnia wszystkie rygorystyczne warunki określone przez Unię Europejską

• Do produkcji Taragui zamiast pestycydów i agrochemikaliów stosuje produkty biologiczne, a dzięki specjalistycznej technologii w procesie suszenia następuje wymiana powietrza, wykorzystuje się też drewno o niskiej wilgotności, co pozwala na uzyskanie czystej i zdrowej yerba mate.

Skład:

Ostrokrzew paragwajski - listki oraz patyczki oraz średnia ilość pyłu