Tymianek - catering 150g

Tymianek 150g

Ziele tymianku, w większym, cateringowym opakowaniu. Woreczek zaopatrzony jest zapięcie strunowe, dzięki czemu można wielokrotnie otwierać i zamykać opakowanie a tymianek dłużej zachowa świeżość.

Tymianek pochodzi z obszarów śródziemnomorskich. To zioło znane od tysięcy lat, które charakteryzuje się wspaniałym aromatem i intensywnym smakiem. Ma przyjemny i lekko ostry aromat, gorzkawy posmak oraz orzeźwiający zapach. To przyprawa charakterystyczna dla kuchni śródziemnomorskiej. Oprócz tego, że jest ziołem bardzo cenionym w kuchni, jest również stosowany jako roślina lecznicza od starożytnych czasów.

Tymianek dodaje się do ziemniaków, wątróbki, bigosu, grzybów, mielonego mięsa, serów. Poprawia smak pizzy, sałatki, ostrych sosów oraz potraw z roślin strączkowych (fasola, groch). Oczywiście doskonale pasuje do wszelkich innych dań, na przykład do drobiu, zapiekanek, zawiesistych zup, potraw z kaczki, królika i dziczyzny. Jest to więc zioło o niezwykle wszechstronnym zastosowaniu w kuchni.

Właściwości zdrowotne

Tymianek jest ziołem bogatym w witaminy A, B, C oraz w kwas foliowy. Dostarcza także pewnych ilości składników mineralnych takich jak: magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor czy cynk. Ziele tymianku zawiera ponadto około 2,5% olejku eterycznego. Tymianek ma właściwości przeciwkaszlowe, przeciwskurczowe oraz wykrztuśne. Posiada duże znaczenie jako środek o właściwościach antybiotycznych, przeciwzapalnych czy antyseptycznych. Przydatny jest również w zmniejszaniu dolegliwości trawiennych czy we wzmacnianiu układu odpornościowego. Ziele tymianku zawiera również pokaźną ilość flawonoidów, czyli substancji, które są antyoksydantami. Jego spożycie wpływa więc zmniejszenie starzenia się komórek i uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki, co może mieć pozytywny wpływ na skórę, organizm, a nawet mózg. 

Masa netto: 150g
Kraj pochodzenia: na opakowaniu

 Producent: P.P.H.P DIGESTA
ul. Sosnowiecka 1, 40-337 Katowice