Japoński sos sojowy Koikuchi 500ml Shizuoka

Sos sojowy Koikuchi 500ml Shizuoka

Japoński sos sojowy Koikuchi Tokkyu. Produkt najwyższej jakości. Duże, 500ml opakowanie w super cenie - świetny stosunek ceny do jakości.

Sos sojowy to produkt, który w kuchni japońskiej oraz chińskiej jest jednym z podstawowych składników, bez którego większość Azjatów nie wyobraża sobie jedzenia. Powstaje wyłącznie z ziaren soi, pszenicy i soli. Białko w ziarnach soi zmienia się w składniki, które pod wpływem mikroorganizmów wytwarzają smak i kolor charakterystyczny dla sosu sojowego. Tymczasem pszenica jest bogata w skrobię i służy głównie do tworzenia niepowtarzalnego aromatu sosu sojowego. 

Japoński tradycyjny parzony sos sojowy wyróżnia się na tle innych sosów sojowych. Sosy mają odpowiednio wyważone proporcje, są klarowne, posiadają charakterystyczny smak i brunatną barwę. Są znacznie delikatniejsze w smaku oraz mniej słone od tradycyjnych sosów chińskich. Sos ma wyraźny kolor i bogaty smak. Charakteryzuje się przejrzystą brązową barwą i wybornym smakiem.

Sos sojowy to nie tylko dip do sushi czy sashimi. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Sos sojowy jest podstawowym składnikiem marynat używanych do wołowiny, wieprzowiny, drobiu oraz ryb. Może być używany w celu wzmocnienia smaku zup i sałatek i wszędzie tam, gdzie może zastąpić sól, nadając potrawie głębszy smak i aromat. 

Produkt bez konserwantów czy sztucznych koncentratów

Składniki:

woda, soja, pszenica, sól, alkohol

 Masa netto: 500ml
Kraj pochodzenia: Japonia

  Wartość odżywcza w 100g produktu: 

Wartość energetyczna: 309 kJ/74 kcal

Tłuszcz: 0g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g

Węglowodany: 9,4g

Białko: 9g

Sól: 15,6g

 Producent: Shizuoka
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.
ul. Gdańska 34, 05-152 Czosnów