Pasta sezamowa Tahini pełnoziarnista 300g Haitoglou

Pasta sezamowa Tahini pełnoziarnista 300g Haitoglou

Grecka pasta sezamowa Tahini pełnoziarnista Haitoglou to tradycyjna pasta przygotowana z wyselekcjonowanych, prażonych nasion sezamu mielonych w całości. Dzięki wykorzystaniu pełnego przemiału zachowuje intensywny sezamowy aromat, wyrazisty smak oraz charakterystyczną, ciemniejszą barwę. To jeden z najbardziej cenionych produktów kuchni greckiej i bliskowschodniej.

Pełnoziarnista tahini różni się od klasycznej pasty sezamowej bardziej zdecydowanym smakiem oraz większą ilością naturalnego błonnika. Powstaje wyłącznie z prażonych ziaren sezamu, bez dodatku konserwantów i sztucznych dodatków. Naturalne rozwarstwienie produktu jest zjawiskiem typowym – przed użyciem wystarczy dokładnie wymieszać zawartość słoika.

To doskonały wybór dla osób ceniących tradycyjne receptury oraz intensywny smak sezamu.

Właściwości pasty tahini pełnoziarnistej

Tahini to nie tylko aromatyczny dodatek do potraw, ale również wartościowy element zróżnicowanej diety. Pełnoziarnista pasta sezamowa jest naturalnym źródłem białka roślinnego, błonnika pokarmowego oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także wielu składników mineralnych i witamin. Dzięki wykorzystaniu całych ziaren sezamu zachowuje również więcej naturalnych składników obecnych w łusce nasion.

Sezam, z którego powstaje tahini, dostarcza między innymi wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, cynku i potasu, a także witamin z grupy B oraz witaminy E. Dzięki temu pasta sezamowa jest szczególnie ceniona przez osoby stosujące dietę wegetariańską i wegańską czy osoby aktywne fizycznie, poszukujący wartościowych produktów roślinnych.

Tahini zawiera również naturalne lignany sezamowe (sesaminę i sezamolinę) oraz przeciwutleniacze charakterystyczne dla nasion sezamu oraz kwasy tłuszczowe Omega-6. Składniki te od wielu lat są przedmiotem badań naukowych ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne.

Naturalnie występujący w sezamie błonnik pokarmowy stanowi ważny element prawidłowo zbilansowanej diety i pomaga zwiększyć uczucie sytości po posiłku. Z kolei obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że tahini doskonale wpisuje się w model diety śródziemnomorskiej oraz kuchni roślinnej.

Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych pasta sezamowa od wieków stanowi ważny element kuchni Bliskiego Wschodu i krajów basenu Morza Śródziemnego, gdzie wykorzystywana jest zarówno do codziennych potraw, jak i tradycyjnych receptur.

Zastosowanie tahini w kuchni

Pasta sezamowa jest niezwykle uniwersalnym składnikiem.

Doskonale sprawdzi się:

• do przygotowania klasycznego hummusu,
• do baba ghanoush,
• do sosów tahini,
• do dressingów do sałatek,
• do pieczonych warzyw,
• do falafeli,
• do pity i pieczywa,
• do kanapek i past warzywnych,
• do owsianki i koktajli,
• do deserów, ciast i domowej chałwy,
• jako dodatek do lodów i kulek mocy.

Po wymieszaniu z jogurtem, czosnkiem, sokiem z cytryny oraz odrobiną soli powstaje klasyczny sos tahini, który doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, rybami, drobiem oraz pieczywem pita. Jej bardziej wyrazisty smak doskonale komponuje się również z miodem, syropem klonowym oraz daktylami.

Kawa z tahini (Grecka kawa) – spróbuj czegoś nowego

Kawa z dodatkiem tahini zdobywa coraz większą popularność w krajach basenu Morza Śródziemnego oraz wśród miłośników zdrowej kuchni. Jej przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy dodać łyżeczkę pasty sezamowej do świeżo zaparzonej, lekko przestudzonej kawy i dokładnie wymieszać. Tahini nadaje napojowi aksamitną konsystencję oraz delikatny, orzechowo-sezamowy smak.

Połączenie kawy z pastą sezamową to nie tylko ciekawa kompozycja smakowa, lecz również sposób na wzbogacenie codziennego menu. Tahini jest naturalnym źródłem białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych, dlatego może stanowić wartościowy element zbilansowanej diety. Dodatek pasty sezamowej sprawia również, że napój jest bardziej sycący niż tradycyjna czarna kawa, dzięki czemu wiele osób wybiera go jako urozmaicenie śniadania lub przekąskę między posiłkami.
Kawa z Tahini tworzą oryginalny napój, który warto wypróbować nie tylko ze względu na smak.

Dlaczego warto wybrać grecką tahini Haitoglou

• 100% prażonych nasion sezamu,
• pełnoziarnista (z pełnego przemiału),
• bogata w błonnik,
• naturalne źródło białka roślinnego,
• zawiera wapń, magnez, żelazo i cynk,
• źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych,
• bez konserwantów,
• idealna do kuchni greckiej i bliskowschodniej,
• odpowiednia dla wegan i wegetarian.

Haitoglou Family Foods to jedna z najbardziej znanych greckich firm spożywczych, której historia sięga 1924 roku. Przedsiębiorstwo od czterech pokoleń specjalizuje się w produkcji tradycyjnych greckich wyrobów, takich jak tahini, chałwa, kremy sezamowe oraz inne produkty na bazie sezamu. Dzięki połączeniu rodzinnych receptur z nowoczesnymi technologiami marka zdobyła uznanie zarówno w Grecji, jak i na rynkach międzynarodowych. Produkty Haitoglou eksportowane są do kilkudziesięciu krajów świata i od lat kojarzone są z autentycznym smakiem kuchni śródziemnomorskiej oraz wysoką jakością surowców.

Ważne: sezam jest jednym z najczęściej występujących alergenów pokarmowych.
Osoby uczulone na sezam powinny unikać jego spożywania.

Pasta nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, oleju palmowego, soli, cukru ani żadnych konserwantów.
Produkt odpowiedni dla wegan.
Produkt bezglutenowy

Składniki: