Papryka Gochugaru, ostra, grubo mielona 100g ASIA KITCHEN

Papryczka gochugaru 100g Asia Kitchen

Odkryj autentyczny smak kuchni koreańskiej z Papryką Chilli Gochugaru od Asia Kitchen.

Gochugaru to jedna z najpopularniejszych oraz jedna z kluczowych przypraw kuchni koreańskiej i półwyspu koreańskiego. To różne odmiany ostrych, czerwonych papryk chilli (wysuszonych i grubo zmielonych) oraz oczyszczonych z pestek i błonek,  stosowane do większości koreańskich potraw. Papryka od Asia Kitchen, w wygodnym 100g opakowaniu ze struną, jest ostra i grubo mielona.

Papryczki gochugaru, w odróżnieniu od meksykańskich, tajskich czy indyjskich papryk, różnią się smakiem, zapachem oraz teksturą. Odznaczają się intensywnym, słodko-pikantnym smakiem, przyjemnym, słodkawym aromatem podbitym subtelną wędzoną nutą oraz piękną, ciemnoczerwoną barwą, która wspaniale wzbogaca wygląd potraw. Mają, nie dający się pomylić z żadną inną przyprawą, unikalny aromat. 

Koreańczycy używają papryczki gochugaru praktycznie do większości potraw, niemniej najważniejszą potrawą, do której się je dodaje, jest kimchi. Oprócz kimchi gochugaru możemy użyć do przygotowania własnej pasty gochujang, przyprawienia koreańskiego sushi (kimbap), potraw z tofu, zup i gulaszy (np. sundubu jjigae), autorskich mieszanek przyprawowych, charakterystycznej, koreańskiej sałatki z ogórków czy ozdabiania potraw. To również świetny dodatek do mięs oraz potraw z grilla. W Polsce przyprawa ta jest używana do dań, gdzie wymaga się niebanalnej ostrości i barwy potrawy.

Produkt bezglutenowy.
Produkt nie zawiera konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku.

Skład:

papryka chiili 100% grubo mielona

Masa netto: 100g

Kraj pochodzenia: Chiny

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 69 kJ/17 kcal

Tłuszcz: 0,5g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g

Węglowodany: 1g

w tym cukry: 1g

Białko: 1g

Sól: 0g

Producent: Asia Kitchen
ul. Julianowska 37A, 05-500 Piaseczno