Grecka oliwa z oliwek extra virgin Kalamata P.D.O. 500ml Drops

Grecka oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia extra virgin
Kalamata (Kalamon) Ch.O.G.(P.D.O.) 500ml Drops

Grecka oliwa extra virgin Kalamata P.D.O. to wysokiej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia pochodząca z regionu Mesenia na południowym Peloponezie. Produkowana jest głównie z oliwek odmiany Koroneiki – najbardziej cenionej odmiany wykorzystywanej do produkcji wysokiej jakości greckiej oliwy extra virgin. Tłoczona wyłącznie metodami mechanicznymi na zimno zachowuje swój naturalny aromat, intensywny smak oraz cenne składniki charakterystyczne dla oliwy najwyższej jakości.

Region Kalamata od wieków uznawany jest za jeden z najważniejszych obszarów produkcji oliwy w Grecji. Łagodny śródziemnomorski klimat, żyzne gleby oraz wielopokoleniowa tradycja uprawy drzew oliwnych tworzą idealne warunki do powstawania oliwy o wyjątkowych walorach smakowych. Produkt posiada europejski certyfikat P.D.O. (Protected Designation of Origin – Chroniona Nazwa Pochodzenia), który potwierdza jego autentyczne pochodzenie oraz spełnienie rygorystycznych wymagań jakościowych. Oliwa tłoczona jest w krótkim czasie po zbiorach, co pozwala zachować świeżość, niską kwasowość oraz pełnię naturalnego aromatu.

Oliwa wyróżnia się intensywnym, owocowym profilem smakowym z wyraźnymi nutami zielonych oliwek, świeżo skoszonej trawy oraz delikatnych ziół. Charakterystyczna, przyjemna pikantność oraz subtelna goryczka świadczą o wysokiej zawartości naturalnych polifenoli i doskonałej jakości oliwy extra virgin. To oliwa o wyrazistym charakterze, ceniona zarówno przez miłośników kuchni greckiej, jak i śródziemnomorskiej.

Jak smakuje?

Kalamata P.D.O. zachwyca bogatym, intensywnym smakiem z wyraźną owocowością, nutami zielonych oliwek i świeżych ziół. Delikatna goryczka oraz pieprzny finisz doskonale równoważą całość, pozostawiając długi, świeży posmak.

Do czego pasuje?

To oliwa o wyrazistym charakterze, która doskonale sprawdzi się:

• do sałatek i świeżych warzyw,
• do kuchni greckiej i śródziemnomorskiej,
• do pieczywa, bruschetty i focacci,
• do grillowanych warzyw,
• do serów, zwłaszcza fety i halloumi,
• do ryb, mięs oraz dań z grilla,
• jako wykończenie gotowych potraw.

Dlaczego warto wybrać oliwę Kalamata P.D.O.?

• grecka oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia,
• certyfikat P.D.O. (Chroniona Nazwa Pochodzenia),
• produkowana z oliwek odmiany Koroneiki,
• tłoczona na zimno wyłącznie metodami mechanicznymi,
• niska kwasowość i bogaty profil smakowy,
• intensywna owocowość z przyjemną pikantnością.

Oliwa extra virgin jako element zdrowej diety

Oliwa extra virgin od wieków stanowi podstawę kuchni śródziemnomorskiej. Jest naturalnym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz polifenoli, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawiera również witaminę E i inne naturalnie występujące związki roślinne, dlatego warto włączyć ją do codziennej, zbilansowanej diety. W ramach zbilansowanej diety stanowi jeden z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej, cenionej za prostotę, wysoką jakość produktów i bogactwo naturalnych smaków.

Chcesz dowiedzieć się więcej o oliwie, którą wybierasz? Poznaj jej właściwości i sprawdź, na co zwrócić uwagę przy zakupie:

Oliwa extra virgin – Właściwości, polifenole, kwasowość i zastosowanie w kuchni

Jak wybrać oliwę extra virgin? Na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Soya Hellas S.A. to jedna z największych i najbardziej doświadczonych greckich firm działających w branży spożywczej. Przedsiębiorstwo zostało założone w 1976 roku i specjalizuje się w selekcji, butelkowaniu oraz eksporcie wysokiej jakości greckiej oliwy z oliwek. Marka ELEON, do której należy również linia Drops, obejmuje oliwy pochodzące z najbardziej cenionych regionów Grecji, w tym z Krety i Peloponezu.

Każda partia oliwy przechodzi szczegółową kontrolę jakości obejmującą badania laboratoryjne oraz ocenę sensoryczną. Dzięki temu produkty firmy wyróżniają się świeżością, niską kwasowością oraz powtarzalnym profilem smakowym, cenionym przez konsumentów na całym świecie.

Składniki:

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno

W niskich temperaturach oliwa może się krystalizować

Masa netto: 500ml

Kraj pochodzenia: Grecja

Wartość odżywcza w 100ml produktu:

Wartość energetyczna: 3467 kJ/828 kcal

Tłuszcz: 92g 

w tym kwasy tłuszczowe: nasycone: 14g

jednonienasycone: 72g

wielonienasycone: 6g

Węglowodany: 0g

w tym cukry: 0g

Białko: 0g

Sól: 0g

Charakterystyka jakości:

Kwasowość: ≤0,5%

Nadtlenki (meqO2/Kg): ≤14

Woski: ≤150

Absorpcja w ultrafiolecie: K270 ≤0,20 - K232 ≤2,20 - ΔK ≤0,01

Wyprodukowano w Grecji

Importer: Greek Trade sp. z o.o.
ul. T. Śliwiaka 14, 30-797 Kraków