Olej arachidowy 1l H&S

Olej z orzechów ziemnych 1l H&S

Olej arachidowy H&S to wysokiej jakości olej roślinny otrzymywany w 100% z orzeszków ziemnych (arachidowych). Dzięki wysokiemu punktowi dymienia oraz neutralnemu smakowi jest jednym z najchętniej wybieranych olejów do smażenia, szczególnie w kuchni azjatyckiej. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania potraw metodą stir-fry, we woku, frytownicy czy na patelni.

Olej arachidowy wyróżnia się jasną barwą oraz łagodnym smakiem, który nie dominuje przygotowywanych potraw. Dzięki dobrej stabilności podczas obróbki cieplnej pozwala uzyskać chrupiącą strukturę potraw i równomierne smażenie. To jeden z najczęściej wykorzystywanych olejów w kuchni chińskiej, tajskiej i wietnamskiej.

Właściwości oleju arachidowego

Olej arachidowy zawiera przede wszystkim jednonienasycony kwas oleinowy (Omega-9) oraz kwas linolowy (Omega-6). Naturalnie występuje w nim również witamina E, która pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.

Duży udział kwasu oleinowego sprawia, że olej wykazuje dobrą stabilność podczas smażenia, a jednocześnie pozostaje płynny w temperaturze pokojowej. Neutralny smak sprawia, że doskonale podkreśla aromat przygotowywanych składników, nie zmieniając ich charakteru.

Największą zaletą oleju arachidowego jest jednak wysoki punkt dymienia, wynoszący około 220–230°C, dzięki czemu bardzo dobrze sprawdza się podczas intensywnej obróbki cieplnej. Jest ceniony zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kuchni azjatyckiej.

Zastosowanie oleju arachidowego w kuchni

Olej arachidowy doskonale sprawdzi się:

• do smażenia w wysokiej temperaturze,
• do potraw przygotowywanych w woku,
• do frytury,
• do grillowania,
• do pieczenia,
• do dań kuchni chińskiej, tajskiej i wietnamskiej,
• do marynat,
• do sosów i dressingów,
• do przygotowania domowego majonezu.

Dzięki neutralnemu smakowi nie zmienia aromatu potraw i pozwala wydobyć naturalny smak użytych składników.

Zastosowanie oleju arachidowego w pielęgnacji

Olej arachidowy wykorzystywany jest również jako składnik kosmetyków do pielęgnacji skóry i włosów. Dzięki zawartości witaminy E oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych pomaga utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia skóry oraz wspiera jej naturalną barierę ochronną.

Dlaczego warto wybrać olej arachidowy H&S

• 100% olej z orzeszków ziemnych,
• wysoki punkt dymienia (około 220–230°C),
• idealny do smażenia i frytury,
• bogaty w kwasy Omega-9 i Omega-6,
• naturalne źródło witaminy E,
• neutralny smak i aromat,
• doskonały do kuchni azjatyckiej.

H&S to marka należąca do Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. – holenderskiej firmy od ponad 60 lat specjalizującej się w imporcie i dystrybucji produktów kuchni azjatyckiej. Przedsiębiorstwo współpracuje z producentami z całego świata, dostarczając wysokiej jakości produkty spożywcze do sklepów i restauracji w wielu krajach Europy. Marka H&S obejmuje między innymi oleje, makarony, papier ryżowy, sosy oraz liczne produkty wykorzystywane w kuchni orientalnej.