Kolendra ziarno 50g
Wystaw opinię o produkcie
Kod produktu: Kolendra ziarno 50g
Opis
Kolendra ziarno 50g
Kolendra to roślina, której jadalne są zarówno liście, nasiona, owoce, korzenie, jak i łodyga. Nasiona kolendry mają wyrazisty, ostry i ziemisty zapach z charakterystyczną cytrusową nutą. W połączeniu z korzenną ostrością jest ona pobudzająca i orzeźwiająca. Smak jest intensywny, dość gorzki i równie ziemisty co zapach.
Nasiona kolendry znajdują zastosowanie w kuchni indyjskiej, meksykańskiej czy arabskiej. Często dodaje się je do curry (jest składnikiem curry, garam masala oraz arabskiej taklia), zup, gulaszów, ryb oraz owoców morza. Dobrze podkreśla smak jagnięciny, wołowiny, szynki wieprzowej czy dań z drobiu. Kolendra jest także składnikiem marynat jarzynowych, kiszonek, past, marynowanych śledzi, grzybów i ogórków a także dobrze komponuje się z sałatą, grochem i kapustą. Ziarna wykorzystywane są również jako dodatek do dań słodkich, na przykład pierników czy innych ciast z przyprawami korzennymi. Aby wydobyć mocny aromat, należy podgrzać ziarna, a następnie utrzeć je w moździerzu, aby uwolnić olejki eteryczne.
Właściwości zdrowotne
Nasiona kolendry to bardzo dobre źródło związków organicznych o działaniu przeciwrodnikowym, kwasów tłuszczowych, w tym omega-6 oraz błonnika. Kolendra ma właściwości przeciwgrzybicznie, jest pomocna w leczeniu owrzodzeń, hemoroidów, w bólach reumatycznych oraz wykorzystywana jest w produkcji leków przeczyszczających. Napar z nasion kolendry pomaga również w problemach trawiennych i wzdęciach.
Masa netto: 50g
Kraj pochodzenia: na opakowaniu
Producent: P.P.H.P DIGESTA
ul. Sosnowiecka 1, 40-337 Katowice
Cechy produktu
Delikatesy
- Najlepiej spożyć przed Nr partii oraz data znajduje się na opakowaniu
- Informacja dla alergików: substancje alergenne zostały oznaczone pogrubioną czcionką w wykazie składników
- Dodatkowa informacja dla alergików: Na terenie zakładu wykorzystuje się: seler, gorczycę, soję, gluten, sezam
- BIO nie
- Produkt wegetariański tak
- Produkt bez dodatku cukru tak
- Produkt bezglutenowy nie
- Sposób przechowywania Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i przewiewnym miejscu
- Informacja dodatkowa: Staramy, aby informacje dot. składów i wartości odżywczych produktów spożywczych były zawsze aktualne. Zdarzają się jednak zmiany w ich składach, wartościach odżywczych czy alergenach. Aktualne dane zawsze znajdują się na etykiecie zakupionego produktu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
