Kminek mielony - catering 200g

Kminek mielony 200g

Mielony kminek, w większym, cateringowym opakowaniu. Woreczek zaopatrzony jest zapięcie strunowe, dzięki czemu można wielokrotnie otwierać i zamykać opakowanie a kminek dłużej zachowa świeżość.

Kminek zwyczajny to jedna z najstarszych do tej pory poznanych roślin. Występuje pospolicie w Afryce, Azji, a także Europie, w tym w Polsce, gdzie od wieków stosowana jest w tradycyjnej kuchni polskiej. Ma nie tylko charakterystyczny wygląd (podłużny kształt przypominający nasiona), ale i smak – intensywny i niezwykle aromatyczny.

Kminek jest przyprawą o szerokim zastosowaniu, ma dość ostry zapach i nadaje potrawom specyficzny cierpko-korzenny smak. Zmielony kminek służy do aromatyzowania sałatek, różnego rodzaju past, surówek, do ćwikły z octem oraz serów. Przyprawa świetnie smakuje także jako dodatek do gulaszu, sosu mięsnego czy esencjonalnego bulionu. Polecany szczególnie do potraw ciężkostrawnych i tłustych, smażonych, pieczonych ziemniaków, do dań z fasoli. Trudno sobie wyobrazić kapustę gotowaną, surową czy kwaszoną bez tego owocu.

Właściwości zdrowotne

Kminek to nie tylko aromatyczna przyprawa do wielu potraw, ale także niezwykle skuteczny i naturalny lek na wiele schorzeń oraz dolegliwości. Zarówno jedzenie świeżych ziaren, jak i picie naparów z suszu ma silne działanie wykrztuśne, a także łagodzące w przypadku stanu zapalnego gardła. Spożywanie kminku wspomaga pracę układu trawiennego, ułatwia usunięcie gazów z jelit, pomaga zmniejszyć uczucie pełności w żołądku oraz powoduje wzrost produkcji żółci, co ułatwia trawienie tłuszczów. Napar z nasion z kminku może mieć pozytywny wpływ na przebieg menstruacji u kobiet, gdyż substancje czynne w nim zawarte pomagają złagodzić bolesne skurcze mięśni gładkich.

Masa netto: 200g
Kraj pochodzenia: na opakowaniu

Producent: P.P.H.P DIGESTA
ul. Sosnowiecka 1, 40-337 Katowice