Herbata Pu-Erh - cena za 50g

HERBATA PU-ERH - wyjątkowa dojrzewająca herbata z prowincji Yunnan

Pu-erh to jedna z najbardziej niezwykłych herbat świata, produkowana od wieków w chińskiej prowincji Yunnan. Swoją nazwę zawdzięcza miastu Pu'er, które przez stulecia było ważnym centrum handlu herbatą. To właśnie z tym regionem związana jest historia tej wyjątkowej kategorii herbat.

W przeciwieństwie do herbat zielonych, białych czy klasycznych herbat czarnych, pu-erh może dojrzewać również po zakończeniu produkcji, stopniowo zmieniając swój smak oraz aromat. W naszej ofercie znajduje się Shou Pu-erh (Ripe) – herbata o głębokim charakterze, uzyskiwanym dzięki kontrolowanemu procesowi dojrzewania.

Napar ma ciemną, mahoniową barwę oraz charakterystyczny aromat z nutami drewna, kakao, suszonych owoców i wilgotnego lasu. To właśnie ten niepowtarzalny profil smakowy sprawia, że pu-erh od lat cieszy się uznaniem miłośników herbat na całym świecie

Jeżeli dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z pu-erh lub chcesz lepiej zrozumieć różnice pomiędzy Sheng i Shou, dowiedzieć się, dlaczego niektóre pu-erhy dojrzewają przez wiele lat oraz czym różnią się od klasycznych herbat czarnych, zapraszamy do lektury naszego kompletnego przewodnika o herbacie pu-erh.

Podobnie jak wszystkie herbaty produkowane z liści Camellia sinensis, pu-erh zawiera naturalnie występujące polifenole, flawonoidy, aminokwasy oraz kofeinę. Może stanowić wartościowy element zdrowego i zrównoważonego stylu życia, jednak nie należy traktować go jako produktu leczniczego.

Właściwości zdrowotne

Właściwości zdrowotne tej herbaty cenione są od lat w medycynie chińskiej. Związki zawarte w Pu-Erh wpływają na metabolizm, zmniejszając ilość tłuszczu w tkance podskórnej.

Związki flawonoidowe zawarte w herbacie uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zapobiegają krwawieniom, a także są pomocne w leczeniu miażdżycy. Posiadają właściwości moczopędne, poprawiają krążenie krwi w naczyniach wieńcowych, obniżają ciśnienie. Flawonoidy ponadto wykazują właściwości przeciw-utleniające, a także odtruwające.

Herbata Pu-Erh reguluje przemianę materii i wspomaga pracę wątroby, obniża poziom złego cholesterolu, zapobiega również powstawaniu wolnych rodników co wpływa na opóźnienie zachodzących w organizmie procesów starzenia. Dzięki zawartości fluoru, pita w odpowiednich ilościach pomaga zapobiegać próchnicy zębów.

Aby korzystać z dobroczynnego działania Pu-Erh, warto pić dziennie 5-6 filiżanek naparu.

Uwaga: Ze względu na sporą zawartość kofeiny, ze spożywania tego napoju powinny zrezygnować kobiety w ciąży i mamy karmiące piersią. Pita w nadmiarze, bogata we fluor, czerwona herbata może również zaszkodzić osobom chorym na osteoporozę.