Yerba Mate Green Matcha Ceremonial 20g

YERBA MATE GREEN MATCHA CEREMONIAL 20g

Yerba Mate Green Matcha Ceremonial, znana też jako Kõ'gõi, to sproszkowana zielona, brazylijska yerba mate, która jest przetwarzana na wzór japońskiej herbaty Matcha. Ta matcha zawiera specjalnie selekcjonowane, przetworzone listki yerba mate, zbierane z zacienionych pól. Rezultatem jest maksymalizacja zawartości przeciwutleniaczy, polifenoli, witamin i minerałów. 

Yerba mate Ceremonial przygotowujemy identycznie jak japońską herbatę Matcha: 

Sposób zaparzania: Wsyp łyżeczkę Mate Green Matcha Ceremonial do czarki lub filiżanki, zalej niewielką ilością wody o temperaturze ok. 80°C i wymieszaj bambusowym mieszadełkiem, aż cała Kõ'gõi się rozpuści a na powierzchni powstanie charakterystyczna gęsta pianka. Zamiast bambusowego mieszadełka można użyć trzepaczki do jajek lub ręcznego spieniacza do mleka. Następnie powoli dolej wodę tak aby uzyskać porcję ok. 200 ml. Można ją pić zarówno na gorąco jak i na zimno. 

Sposób przygotowania Matcha latte: Wsyp łyżeczkę Mate Green Matcha Ceremonial do czarki lub filiżanki, zalej wodą o temperaturze ok. 80°C i wymieszaj bambusowym mieszadełkiem, aż cała Kõ'gõi się rozpuści. Mleko roślinne lekko podgrzej, a następnie spieniaczem do mleka zrób piankę. Zalej mleczną pianką wcześniej przygotowaną matchę. Do smaku można dodać np. aromat waniliowy, łyżeczkę miodu lub przyprawy - cynamon czy kardamon

Masa netto: 20g

Dystrybutor: Mate Green sp. z o.o.
ul. Ślusarska 10/7, 05-480 Karczew