Syrop daktylowy 600g VIVIO

Syrop daktylowy 600g VIVIO

Syrop daktylowy w szklanym, 600g słoiku od polskiej firmy VIVIO.

Syrop daktylowy pozyskuje się z miąższu owoców palmy daktylowej. Jest gęsty, słodki i aromatyczny, o pięknym brązowym lub brązowo-złotym kolorze. Jest delikatny i lekko karmelowy w smaku. Często nazywany jest także miodem daktylowym.

Posiada wiele właściwości, które wpływają pozytywnie na zdrowie i samopoczucie. Warto zastąpić nim tradycyjny cukier. Syrop daktylowy zawiera potas, magnez i wapń (odpowiedzialne za prawidłową pracę układu krążenia i za pracę mięśni) oraz witaminę A, witaminę C i witaminę E - pomagające w budowaniu odporności oraz posiadające właściwości przeciwnowotworowe i zapobiegające procesom starzenia się. Znajdują się w nim także witaminy z grupy B stanowiące wsparcie dla układu nerwowego. W daktylach występują substancje będące odpowiednikiem salicylanów zawartych w aspirynie, stąd syrop daktylowy może mieć właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwzakrzepowe i przeciwbólowe. Jednak należy pamiętać, że dużą część właściwości prozdrowotnych daktyle tracą w trakcie obróbki termicznej i syrop nie będzie tak wartościowy jak świeże czy suszone owoce.

Syrop bogaty jest w cukry proste, które nie wymagają trawienia, dlatego też polecany jest sportowcom po treningu – jego spożycie przyczyni się do podniesienia zasobów energetycznych organizmu.

Indeks glikemiczny syropu z daktyli jest dość wysoki i wynosi 54. Z tego właśnie powodu syropu nie poleca się diabetykom oraz osobom z insulinoopornością (po jego spożyciu może nastąpić gwałtowny wzrost glukozy we krwi). W przypadku osób z nadwagą należy ograniczyć spożywanie syropu z daktyli, gdyż jest wysokokaloryczny.

Syrop daktylowy doskonale zastąpi cukier w kuchni - idealnie komponuje się z naleśnikami, ciastem, deserami lodowymi. Można dodać go do gofrów, herbaty, koktajli lub innych napojów. Syrop świetnie sprawdzi się również jako dodatek do wytrawnych potraw.

Produkt wegański