Sos gruziński Tkemali z żółtych śliwek 365g KULA

Sos Tkemali z żółtych śliwek 365g KULA

Tkemali, to tradycyjny gruziński sos ze śliwek. Jego kolor zależy od odmiany i rodzaju śliwki - może być zielony, żółty i czerwony. Czerwony sos jest zrobiony z czerwonej śliwki i dzikiego kolca, ma kwaśny i pikantny smak. Sos zielony robi się z kwaśnej, nie do końca dojrzałej śliwki lub wiśniowej śliwki (tkemali) a żółty, ze śliwek mirabelek. Popularną praktyką jest mieszanie owoców kilku odmian i o zróżnicowanym stopniu dojrzałości.
Poza śliwką lub śliwką wiśniową, sos wzbogacony jest różnymi ziołami oraz przyprawami (kolendrą, miętą, czosnkiem, estragonem), które podkreślają smak i uzupełniają sos swoimi aromatami. Warte podkreślenia jest to, że w sosie nie ma kropli octu.

Żółty sos ze śliwek mirabelek jest słodko-kwaśny, pikantny oraz ma gęstą konsystencję. Jest w 100% naturalny - w swoim składzie nie ma żadnych konserwantów czy barwników. 

Sos jest gotowy do spożycia i można go stosować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nadaje potrawom przyjemnej, kwaskowej nuty. W Gruzji jest podawany do wszystkich potraw. Doskonale komponuje się z każdym rodzajem mięsa i dodatkami z makaronu czy ziemniaków.  Jest serwowany jako przystawka do serów, świetnie podkreśla smak szaszłyków, drobiu, ryb, burgerów czy warzyw. Może być podany na kanapkę, do shoarmy czy Czachochbili, tradycyjnego dania kuchni gruzińskiej - odmiany ragoût z drobiu.

Składniki:

żółte śliwki Tkemali 92%, cukier, sól, czosnek, zioła, przyprawy.

 Zawartość netto: 365g

Kraj pochodzenia: Gruzja

  Wartość odżywcza w 100g produktu: 

Wartość energetyczna: 334,9 kJ/78,8 kcal

Tłuszcz: 0g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g

Węglowodany: 19,1g

w tym cukry: 19,1g

Białko: 0,6g

Sól: 1,5g

Producent: "GFC KULA" Ltd, Gruzja
Dysrybutor: MERKURY S.A.
ul. Sejneńska 16, 15-399 Białystok