Melasa karobowa (z owoców chleba świętojańskiego) 800g BAKRA

Melasa karobowa (z owoców chleba świętojańskiego) 800g BAKRA

Melasa karobowa to gęsty syrop o słodkim karmelowym posmaku, który pozyskuje się ze strąków chleba świętojańskiego (szarańczynu strąkowego), zwanego także drzewem karobowym. Stanowi substancję słodzącą, której – ze względu na zawartość minerałów, witamin i kwasów organicznych – można używać jako zdrowszego substytutu cukru. 

Melasa ta obfituje w naturalne cukry, które stanowią około 65% jej zawartości. Znajdują się w niej także białko (do 6%) i śladowe ilości tłuszczu (mniej niż 1%). W odróżnieniu od zwykłego, rafinowanego cukru, melasa z karobu dostarcza sporej ilości minerałów – manganu, miedzi, żelaza, wapnia, potasu, magnezu, fosforu – a także witamin, w szczególności: A, B2, B3 oraz D. W składzie produktu obecne są także pektyny, garbniki i kwasy organiczne.

Właściwości:

• produkt w 100% naturalny, bez sztucznych barwników i konserwantów,

• źródło magnezu, fosforu, żelaza,

• jest bogaty w białko i węglowodany,

• poprawia trawienie,

• łagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego (refluks, biegunki),

• obniża poziom cholesterolu,

• wspomaga odporność,

• wspomaga leczenie kaszlu i przeziębienia (działa wykrztuśnie).

• przeciwdziała osteoporozie,

• pomaga oczyścić organizm z toksyn,

• wykazuje właściwości przeciwbólowe,

• działanie antyseptycznie i antyalergicznie.

• nie zawiera kofeiny, więc bez przeszkód może być spożywana przez osoby z nadciśnieniem.

Niestety, melasa ma wysoki indeks glikemiczny (IG = 70), a zatem jest produktem niewskazanym dla osób zmagających się z nadwagą czy cukrzycą.

Melasa karobowa doskonale nadaje się do ciast, ciepłych i zimnych napojów, jogurtów, mleka, jako polewa do lodów i deserów, do pieczenia chleba, ciast i ciasteczek.

Produkt nie zawiera żadnych dodatkowych składników chemicznych ani konserwantów.
Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występująca cukry.
Produkt bezglutenowy