Kategorie
- Zestawy prezentowe(12)
- Akcesoria(126)
- Kawa(81)
- Herbata(339)
- Biała herbata(10)
- Czarna herbata(11)
- Czarna z dodatkami(47)
- Zielona herbata(18)
- Zielona z dodatkami(41)
- Fioletowa herbata(1)
- Herbata mieszana(7)
- Matcha(9)
- Oolong(4)
- Owocowa herbata(23)
- Pu erh(1)
- Pu Erh z dodatkami(11)
- Ziołowe - Rooibos, Honeybush, Melisa(8)
- Niebieska herbata(2)
- Kwitnąca herbata(6)
- Zestaw herbat(10)
- Herbata Ahmad(22)
- Herbata Akbar(13)
- Herbata Battler(8)
- Herbaty ziołowe i owocowe Dary Natury(56)
- Herbata Teekanne(4)
- YOGI TEA(45)
- Herbata PURE&GOOD(6)
- Yerba Mate(131)
- Kuchnie Świata(258)
- Produkty bezglutenowe(47)
- Produkty liofilizowane(15)
- Cukry, słodziki, melasy(21)
- Dodatki do pieczenia i gotowania(27)
- Konfitury, dżemy, musy, pasty(52)
- Miody(29)
- Soki, syropy, napoje(13)
- Oleje, oliwy, masła(43)
- Pasty, pasztety, hummus, smarowidła(18)
- Płatki, strączki, ziarna(8)
- Przekąski, Słodycze, Orzechy, Owoce(234)
- Przetwory warzywne, owocowe(76)
- Ryże, kasze(4)
- Sosy(74)
- Sól, Zioła, Przyprawy(232)
- Outlet(4)
Herbata zielona Japan Gyokuro - cena za 50g
Opis
HERBATA ZIELONA JAPAN GYOKURO
Jest to jedna z najlepszych herbat z Japonii. W Japonii serwowana jest tylko dla szczególnych gości.
Listki herbaty Gyokuro zbierane są jedynie na przełomie kwietnia i maja. W celu wzbogacenia jej w większą ilość chlorofilu, co wpływa na ilość aminokwasów, białek i węglowodanów. (czyniąc ją ciemnozieloną) oraz zmniejszenia ilości garbników (dając słodki posmak bez nuty goryczy), herbatę pokrywa się matami z bambusa lub słomy na około 3 tygodnie przed zbiorem.
Liście tej herbaty są niewielkie, lecz bardzo aromatyczne i delikatne. Bezpośrednio po zbiorze liście zabierane są do fabryki i tam trzymane na parze w celu utwierdzenia smaku oraz zatrzymania fermentacji. Dalej zabierane są znad gorącego powietrza, prasowane i suszone do 30% wilgotności. Proces ten powtarzany jest aż do czasu aż liście rozwiną się do cienkich, długich i ciemnozielonych igieł. Proces parzenia jest wtedy kończony i herbatę ostatecznie suszy się do wilgotności ok. 4-6 %.
Gyokuro to herbata charakteryzująca się przede wszystkim intensywnym umami („piąty smak”). Jej smak jest bardzo delikatny, słodki, z kwiatowym śladem i minimalnym stopniem cierpkości.
Informacje dodatkowe
| Skład: | herbata zielona japan gyokuro |
| Sposób zaparzania | 1 łyżeczka na filiżankę. |
| Temperatura wody | ok. 70-80°C |
| Czas parzenia | 2-3 min przy pierwszym parzeniu. Herbatę można parzyć kilkakrotnie, do 3 razy. Pamiętaj, by każde kolejne parzenie wydłużać o 30-60 sekund w stosunku do poprzedniego. |
| Kraj pochodzenia / produkcji | Japonia |
| Najlepiej spożyć przed | Data podana na etykiecie |
| Sposób przechowywania | przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. |
